La meilleure méthode pour nettoyer votre gril rouillé

Jul 23, 2023

Au printemps, il n'y a rien de pire que de sortir les grilles de votre gril pour un délicieux barbecue et de faire face à de la rouille brûlante. Non seulement la rouille est extrêmement insalubre, mais elle est également dangereuse pour les aliments. La bonne nouvelle, cependant, est que les grilles rouillées peuvent être facilement nettoyées avec quelques articles ménagers. Bien que beaucoup préfèrent utiliser des brosses métalliques pour nettoyer l'écaillage initial au niveau de la surface, ces outils peuvent ne pas être bien adaptés à tous les types de grils, en particulier ceux en métal, en raison des risques de dommages abrasifs. De plus, les poils de la brosse métallique sont susceptibles de se casser, ce qui augmente le risque qu'ils se retrouvent dans les aliments.

Il est donc préférable de suivre des méthodes de nettoyage plus naturelles, comme l’utilisation d’eau savonneuse ou de bicarbonate de soude pour éliminer la rouille. Cependant, une solution de nettoyage qui fonctionne vraiment comme par magie est la méthode de trempage au vinaigre et au sel sans produits chimiques. Il s'agit simplement de tremper pendant la nuit les grilles rouillées dans une pâte de sel et de vinaigre, qui est ensuite essuyée le matin.

Avant de commencer à nettoyer vos grilles, portez un équipement de sécurité approprié, tel que des gants de nettoyage, pour vous protéger contre les coupures et les rayures, qui peuvent être irritées par l'utilisation de solutions de vinaigre acide. Pensez également à envelopper les appareils électriques dans du plastique pour éviter toute exposition à l’eau. Pour commencer, vous aurez besoin d'un sac poubelle robuste, de vinaigre blanc et de sel. L'objectif est de mélanger du vinaigre et du sel dans un rapport de 2:1 pour chaque grille de gril à nettoyer. Le sel aggravera encore l’acidité naturelle du vinaigre, permettant ainsi la dissolution facile de la rouille du fer.

Poursuivez en plaçant le gril rouillé dans le sac poubelle et en y ajoutant le mélange vinaigre-sel pour le garder trempé toute la nuit. Alternativement, le gril peut également être trempé dans une cuve ou un évier en plastique. Au matin, la rouille devrait être complètement dissoute dans la solution de nettoyage. Dans les cas de rouille résiduelle, du sel de table normal ou du papier d'aluminium peuvent être utilisés pour le nettoyer davantage.

Nettoyer la rouille une fois ne suffira pas si vous revenez à vos anciennes pratiques d’entretien. Les grilles du gril nécessitent des soins appropriés, et il est beaucoup plus facile d’empêcher les grilles de se corroder que de les nettoyer plus tard. Alors, à l’avenir, assaisonnez vos grils pour améliorer leur résistance à la rouille et leur non-adhésivité. Par exemple, vous pouvez frotter des serviettes imbibées d'huile de cuisson sur des grilles encore chauffées pour les assaisonner et les laisser refroidir avant de les cuire.

D'autres mesures de précaution incluent le nettoyage du gril juste après la cuisson alors qu'il est encore chaud avec un grattoir pour éviter l'accumulation de nourriture. Des éponges humides ou de l'eau savonneuse peuvent être utilisées pour essuyer la graisse des plateaux du gril. Laissez toujours sécher correctement pour éviter tout contact avec une humidité excessive, ce qui pourrait entraîner de la corrosion. Enfin, pensez à recouvrir les grilles de votre gril d'un couvercle résistant à l'eau et aux intempéries, surtout en hiver si le gril est entreposé à l'extérieur.